旅行社业务经营许可证 L-JS-CJ00021

订单查询 | 快捷支付 | 加入收藏 | 网站导航   

您好,欢迎来到乐六文旅

登录 | 免费注册
2018国庆

外围广东快乐10分:错过又等一年!苏州旅游团必备特产推荐

旅游攻略2018-07-02
[导读]一年四季,苏州城都能吃到正当季的绝佳美食,口舌生津,漫步走在苏州街头,品古味时尚,可不快哉。接下来,小编就来盘点苏州旅游团必备特产,错过真的只能等明年了!

广东快乐10分随机购买 www.h9pv.cn            要说江南富饶,不愧鱼米之乡之称,首推苏州城才不会浪得虚名?!八讼伞?、枇杷、杨梅、水蜜桃、更有闻名全国的大闸蟹和香飘久远的碧螺春。


一年四季,苏州城都能吃到正当季的绝佳美食,口舌生津,漫步走在苏州街头,品古味时尚,可不快哉。接下来,小编就来盘点广东快乐10分随机购买必备特产,错过真的只能等明年了!


1、阳澄湖大闸蟹

 

“秋风起,蟹脚痒”,要说苏州有什么特产能轰动世界,首推阳澄湖大闸蟹了。中国国家地理标志产品。每年9月的开捕节应邀来全国各地的供应商,接下来的2个月里,家家户户的桌上都少不了这么一道鲜美可口的美食。

 

蟹中之王美称的阳澄湖清水大闸蟹,青背、白肚、黄毛、金爪、体壮,肉质膏腻。煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡红,红中带灰。


蒸煮后的大闸蟹妙不可言,色光亮,味香甜,螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。




2、太湖三宝


太湖有三宝,银鱼、白鱼(梅鲚)、白虾好。太湖之滨资源丰富,鱼米之乡更是盛产了超多美食啦。网上对太湖三宝又称太湖三白,其中白鱼有另一种说法,莼菜。

 

银鱼,俗称面条鱼,或面杖鱼,身长数寸,体长略圆,相传吴王食脍有余弃于水中,化而成鱼,古亦称脍残鱼(银鱼之名因其在湖中游洄,如银箭离弦之故)??芍惚豢⑽夜涔笫秤糜阒掷分?。


每年的每年五月中旬至六月中下旬,是银鱼捕捞的旺季。 

 

明朝诗人王叔承所写的“冰尽溪浪缘,银鱼上急湍,鲜浮白玉盘,未须探内穴”诗篇就是对银鱼的赞咏,宋代张先写的“春后银鱼相下鲈”的诗句,则将银鱼和鲈鱼并举,列为鱼中珍品。

 

梅鲚,又名湖鲚,俗称毛叶鱼,体形略扁薄,头尖小而口大,两眼着生于头的前上端,腹部稍阔,尾则细狭,鳞细色白,整体呈窄长的毛竹叶状。

 

传说太湖梅鲚是由吴王夫差吃剩后倒入太湖里的脍鱼残肉、残骨而变,因其比银鱼要长,太湖渔民惯称梅鲚为银鱼的阿哥。

 

梅鲚每年三、四月间产卵,六月子鱼始见,随后即为捕捞汛期,民间故有“七月七,梅鲚齐”谚语,捕捞期可直到次年的二月中旬。

 

白虾,生长在太湖开阔的水域,属淡水虾类。体色透明,头部有须,胸部有爪,两眼突出,尾成*形。据《太湖备考》记载:“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白?!?/p>

 

太湖白虾多为生活在水草丰盛、风平浪静的浅滩处,其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。

 

每年五月到七月中下旬,是白虾产卵旺季。春季早批产卵孵化出的幼虾,经过二、三个月,六、七次蜕皮后,至六月中下旬长成大虾,八月底即可成熟产卵。无专门的汛期,通常农历六、七月间是吃虾的时令。




3、碧螺春茶

 

碧螺春茶至今已有千年历史。它原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。

 

据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。

 

另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。

 

后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。




4、太湖莼菜

 

太湖莼菜是国家地理标志产品,它是一种多年生的水生植物,原来野生于长江以南的湖泊和池塘中,尤以苏南太湖、杭州西湖出产最多,也最著名。

 

莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色,背面分泌出一种类似琼脂的粘液,含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份,可煮可炒,不仅是风味独特的珍贵蔬菜,而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。

 

太湖莼菜从明末清初开始人工栽培,生长繁殖快,每年“清明”前后水底的地下茎开始萌芽生长。在这个时节采摘的莼菜嫩片称为“春莼菜”;“立夏”之后,气温上升,莼菜生长旺盛,到“霜降可大量采摘,称为“秋莼菜”。

 

人们还把太湖莼菜比喻为思乡之物。据《晋书》记载,历史上有位名张翰的官吏,在北方想起江南的莼羹,便弃官回乡,这便是“莼鲈之思”典故的由来。




5、万三蹄


万三蹄膀是周庄名菜,精选的猪后腿为原料,配以佐料,经过煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨,汤色酱红,肥而不腻,咸甜相宜,香酥味美,十分可口。后经发展变为苏州市传统美食,过年、宴庆都会上这道菜,寓意为团圆美满。




6、苏州鸡头米


苏州鸡头米又称芡实,是水八仙的一种。被誉为“水中人参”。


苏芡果实大而无刺,采摘手法也有讲究,大多为手工剥壳,新鲜果肉呈嫩黄色,干燥果实呈米白色,口感软糯香嫩,因其加工过程暂时还无法用机器完全替代,故价格居高不下。


据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等??勺饕┥胖?,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。




7、苏绣


苏绣是地区刺绣产品的总称,苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。


苏绣经过两千多年的发展,已形成独立的刺绣风格,但时代不断进步,艺术也需要与时俱进。面对各种新形势,苏绣企业纷纷改革,提出苏绣礼品商务化,苏绣家装设计化的理念,让传统的民间苏绣工艺不再奢侈,而是走进千家万户。个性化的量身定做,让苏绣不再局限于陈旧的模式,而是过多的融合进购买者的思路与理念,通过纯朴的苏州绣娘纯手工刺绣而成。让苏绣不仅是艺术,还更多的渗透进人性化的品味。




8、苏扇


苏州生产的檀香扇、折扇、绢官扇、纸团扇等制作精巧、外观玲玫,富有艺术特色。特别是香气四溢的檀香折扇,运用刻花、拉花、烫花三种工艺,并饰以丝缨,显得雍容华贵,是一种高雅的艺术品。


折扇由收则折叠而得名,又因用时需撒开,故又称"撒扇"。扇骨又称骨子,取材以竹为主,又有檀香木、红木、黄杨、紫檀、乌木、鸡翅木、桃丝木、湘妃竹以及象牙、玳瑁等珍贵材料。

 



广东快乐10分随机购买 www.h9pv.cn

标签:苏州旅游团 打印

其他旅游攻略文章

旅游推荐

团队定制,为你而来 团队定制,为你而来 团队建设,想你所想,为你而来,留出您的热情和时间,其他的我们

机场班车,用心周到 机场班车,用心周到

消息

L-JS-CJ00021
联系我们 我是乐六,我为自己打造满溢的苏州旅行社 【文化国旅】玲珑邻里中心营业部介绍 网站地图 友情链接 帮助中心 管理

Copyright©2018 广东快乐10分随机购买 苏ICP备16013004号

苏州文化国际旅行社有限公司玲珑邻里中心营业部
电话:18168729309(国内) 13914911155 (出境)
地址:苏州园区湖东玲珑街玲珑邻里中心2楼

返回顶部